鍋:もつ鍋・鍋の追加・〆

元祖かんべえのもつ鍋 / 1人前

1,000

当店の代表鍋です。

二種類の自家製かえしで作るあっさり醤油ベースのスープとこだわりの新鮮・和牛ホルモンのもつ鍋です。

ほど良い脂の小腸とイイ感じの歯ごたえの赤センマイ(ピッチ)を使っています。 にんにくひとつとっても「青森産」を使うこだわりの鍋です。

辛かもつ鍋 / 1人前

1,200

当店名物のもつ鍋スープに韓国唐辛子・辛味噌を調合してお作りする辛鍋です。

もつ鍋スープの旨みはそのままに残し、ほど良い辛さと味噌のコクをプラスしました。

辛さの調節もお受けいたしますので、ぜひお試しください。 シメの「チーズリゾット風雑炊」もオススメですよ!

〆のチーズリゾット風雑炊セット / 1人前

480

辛かもつ鍋のシメはこれで決まり!!

スープの辛さとチーズのマイルドさが絶品のハーモニーです♡

〆の雑炊セット / 1人前

380

お鍋の〆は旨味のつまったおダシで作る雑炊で。

ちゃんぽん玉 / 1玉

280

もつ鍋のシメの定番はやっぱりちゃんぽん。

ぷりぷりホルモン

780

驚くほど新鮮で臭みもなく、ほど良い脂の小腸とイイ感じの歯ごたえの赤センマイ(ピッチ)の和牛ホルモンです。

追加スープ (大)

300

かんべえ自慢のお出汁で作るもつ鍋用スープです。 たっぷり食べたい時にどうぞ。

追加スープ(小)

200

かんべえ自慢のお出汁で作るもつ鍋用スープです。 〆のちゃんぽんや雑炊までしっかり食べたい時の追加にどうぞ。

キャベツとニラセット

380

もっとお野菜食べた~い♡なアナタへ。 農家さんから届けて頂くキャベツは新鮮です!

はるさめ / 1人前

150

美味しいお出汁をたっぷり吸ってプルップル♡です。 ちゃんぽんとは一味違う新しいシメ、おすすめです!

お豆腐/4切れ

150

追加お豆腐(8切)300円もご用意できます。

お豆腐/8切れ

300

美味しいお出汁をまとったお豆腐、いつくでもイケそうです。

おもち / 1個

120

お鍋の始めからでもヨシ!雑炊にいれてもヨシ!です。

魚:お刺身・焼き魚など

刺身各種

一般的な物から、珍しい物まで、旬な魚介類を日替わりでご用意しております。
刺し盛りは1,000円~承ります。

ヒラメのカルパッチョ

980

サラダ仕立てのヒラメのカルパッチョです

ごまカンパチ

980

自家製ゴマ醤油でどうぞ。

ゴマサバ

980

博多名物ゴマサバです。

北海道広尾産・ナメタカレイ一夜干し

1,480

あっさりとした塩加減と鶏肉のようなジューシーでモチモチ食感がたまりません。
半身は800円です。

北海道広尾産・宗八カレイ一夜干し

850

北海道広尾、室蘭、釧路で水揚げされた宗八カレイを使っています。
時期により卵も入って身も引き締まっていてあと引く美味しさです。

北海道広尾産・ほっけ一夜干し

1,480

脂ノリが最高のほっけを厳選、天然塩とマイナスイオン水でより一層旨さを引き出した逸品です。
半身は800円です。

サラダ

かんべえサラダ(温玉入り)

650

人気No1サラダ。
かんべえ特製ジャポネソースドレッシングに温玉をくずしてお召し上がりください。

パリパリごぼうサラダ

650

揚げごぼうのカリカリ食感と滋味深さが後引く美味しさです。

揚げじゃこ おとうふサラダ

650

カリカリッと香ばしく揚げたちりめんじゃことお豆腐のヘルシーサラダです。

えびアボカドサラダ

800

間違えない最強コンビサラダ。
特製ジャポネソースを絡めてさらに美味しさをアップさせます!

ポテトサラダ

450

男性にも人気の一品。 定番メニューにして自慢の味です。

焼き物

伝説の!焼きとん足

530
香味野菜とハーブで4時間以上煮込み、さらにグリルでじ~っくりと香ばしく焼き上げる伝説の!?一品!!
TVQ「おとななテレビ」・TNC「ももち浜ストア」でも紹介して頂きました(*^-^*)
豚足が苦手…な方もコレはうまい!と言われるかんべえの焼き豚足です。

和牛ホルモン鉄板

900
がっつり系の若者に大人気。白いご飯がほしくなります!

豚バラ軟骨炙り焼き

650

豚バラを骨まで軟らかく煮込み、香ばしく焼き上げました。 ビールのお供にピッタリ!
コースメニューでも人気の一品です。

A5ハラミステーキ

1,480

ほど良い脂ノリで柔らかい、A5ランクのハラミステーキです! 「お肉」が食べたい!そんな夜にはぜひ!

元祖かんべえ風チヂミ

530

かんべえのお出汁で作るチヂミは外側パリパリ、中はモチモチです。