鍋・食酒屋かんべえ

当店の代表鍋です。

二種類の自家製かえしで作るあっさり醤油ベースのスープとこだわりの新鮮・和牛ホルモンのもつ鍋です。

ほど良い脂の小腸とイイ感じの歯ごたえの赤センマイ(ピッチ)を使っています。 にんにくひとつとっても「青森産」を使うこだわりの鍋です。

当店名物のもつ鍋スープに韓国唐辛子・辛味噌を調合してお作りする辛鍋です。

もつ鍋スープの旨みはそのままに残し、ほど良い辛さと味噌のコクをプラスしました。

辛さの調節もお受けいたしますので、ぜひお試しください。 シメの「チーズリゾット風雑炊」もオススメですよ！

辛かもつ鍋のシメはこれで決まり！！

スープの辛さとチーズのマイルドさが絶品のハーモニーです♡

お鍋の〆は旨味のつまったおダシで作る雑炊で。

もつ鍋のシメの定番はやっぱりちゃんぽん。

驚くほど新鮮で臭みもなく、ほど良い脂の小腸とイイ感じの歯ごたえの赤センマイ(ピッチ)の和牛ホルモンです。

かんべえ自慢のお出汁で作るもつ鍋用スープです。 たっぷり食べたい時にどうぞ。

かんべえ自慢のお出汁で作るもつ鍋用スープです。 〆のちゃんぽんや雑炊までしっかり食べたい時の追加にどうぞ。

もっとお野菜食べた～い♡なアナタへ。 農家さんから届けて頂くキャベツは新鮮です！

美味しいお出汁をたっぷり吸ってプルップル♡です。 ちゃんぽんとは一味違う新しいシメ、おすすめです！

追加お豆腐（８切）300円もご用意できます。

美味しいお出汁をまとったお豆腐、いつくでもイケそうです。

お鍋の始めからでもヨシ！雑炊にいれてもヨシ！です。

一般的な物から、珍しい物まで、旬な魚介類を日替わりでご用意しております。
刺し盛りは1,000円～承ります。

サラダ仕立てのヒラメのカルパッチョです

自家製ゴマ醤油でどうぞ。

博多名物ゴマサバです。

あっさりとした塩加減と鶏肉のようなジューシーでモチモチ食感がたまりません。
半身は800円です。

北海道広尾、室蘭、釧路で水揚げされた宗八カレイを使っています。
時期により卵も入って身も引き締まっていてあと引く美味しさです。

脂ノリが最高のほっけを厳選、天然塩とマイナスイオン水でより一層旨さを引き出した逸品です。
半身は800円です。

人気No1サラダ。
かんべえ特製ジャポネソースドレッシングに温玉をくずしてお召し上がりください。

揚げごぼうのカリカリ食感と滋味深さが後引く美味しさです。

カリカリッと香ばしく揚げたちりめんじゃことお豆腐のヘルシーサラダです。

間違えない最強コンビサラダ。
特製ジャポネソースを絡めてさらに美味しさをアップさせます！

男性にも人気の一品。 定番メニューにして自慢の味です。

豚バラを骨まで軟らかく煮込み、香ばしく焼き上げました。 ビールのお供にピッタリ！
コースメニューでも人気の一品です。

ほど良い脂ノリで柔らかい、Ａ5ランクのハラミステーキです！ 「お肉」が食べたい！そんな夜にはぜひ！

かんべえのお出汁で作るチヂミは外側パリパリ、中はモチモチです。